Suite au grand concours Natatouille, Pauline avait gagné un apéro Bocuse. Le menu de l’apéro a été réalisé sur le thème ‘Cuisine du monde’. Au programme, Soupe coco, Wrap veggie, Enchiladas au poulet, maquereau mariné sur gelée d’ananas, …

Allez, je vous donne la recette star de cet apéro, la soupe cocoSoupe Coco Lire l’article

Pour mon anniversaire, Maxime m’a invitée dans un 3 étoiles. Après Bocuse et Troisgros cet été, j’ai eu la chance de dîner chez Jean-Michel Lorain, à la Cote Saint Jacques… Un délice! (voir l’article dédié) Merci Maxime pour cette neuvième étoile.

C’est mon amie Aurélie, qui, après un Erasmus en Italie m’a fait découvrir ce produit. La Scamorza est un fromage à base de lait de vache ou d’un mélange vache/brebis. Après fabrication il est suspendu pour être fumé. Ca ressemble un peu à de la Mozzarella mais avec un gout fumé et avec une tenue à la cuisson. Pour découvrir quelques recettes, suivez le lien…Scamorza Lire l’article

Pour le dîner, j’avais décidé de faire des bento. Cela faisait des semaines que j’avais acheté des boites à Bento mais je ne m’étais pas encore lancée…

Le Bento vient du japon. Il s’agit d’une lunch box ou d’une boite à tartine (pour les belges). Cette boite contient un repas complet. Chaque plat peut être séparé du reste du repas par des sortes de casier.

Qu’est ce qui se cache dans ce bento-ci?

Bento Lire l’article