J’avais déjà tenté la crème chocolat lavande et j’avoue que j’avais été agréablement surprise par la fraicheur de la lavande, subtile en fond de bouchée. J’ai décidé d’improviser un nouveau dessert fleuri mais cette fois-ci, avec des fruits. J’ai donc tenté des fruits cuits et soupe de fruit parfum Brugnon Lavande. Lire l’article

Il y a maintenant un an, je lançais ce blog et je préparais mes valises pour Lyon… J’avais lancé un grand concours Trouve mon blog dont l’enjeu était un diner Bocuse.

Damien remporta ce concours avec ‘Natatouille’, il a donc eu droit à son diner Bocuse avec, au menu:

  • Tarte fine de veau et compotée de fenouil
  • Rouget en écaille de pomme de terre et sa sauce à l’orange (un grand classique de M.Bocuse)
  • Fromages de nos terroirs
  • Dessert normand

Dessert normand

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